Бизнес идея. Производство сушеных овощей

Сушеные овощи пользуются неплохой популярностью по всему миру, даже несмотря на частичную потерю витаминов, и полезных веществ. Они существенно выделяются на фоне своих «родственников», свежих овощей, и обладают следующим рядом преимуществ:

1. Самый главный плюс – это возможность длительно хранить сухие овощи, абсолютно не переживая за то, что они испортятся или утратят свои первоначальные вкусовые качества.
2. Такие продукты не займут много места. Например, одно свежее яблоко по своим объемам равно четырем сушеным.
3. Сушеные овощи приобретают свой неповторимый вкус, который хотя и похож на оригинал, но все же отличается своими особыми нотками, за что и цениться среди кулинаров.

Бизнес по производству сушеных плодов и овощей

Если же заниматься бизнесом по изготовлению сушеных овощей, то для предпринимателя это может стать весьма прибыльным и несложным делом. Вот некоторые преимущества такого производства:

1. Большой срок эксплуатации. Многие предприниматели понимают огромный плюс таких свойств продукта.
2. Не требуется арендовать большие помещения для сушки и хранения овощей.
3. При перевозке нет надобности покупать дорогостоящие холодильники, а доставку можно осуществлять на любые расстояния.
4. Данный вид продукции является очень популярным, поэтому открытие такого бизнеса будет приносить доход круглогодично.

Но как правильно организовать этот бизнес, ведь на рынке продавцов сухофруктов и так уже слишком много? Именно поэтому, речь идет не о сушеных фруктах, а о сушеных овощах. Может вы замечали, что данный продукт не так просто найти на прилавках даже больших супермаркетов.

Для открытия этого бизнеса можно воспользоваться одним из двух методов. Первый не требует особых капиталовложений, но и прибыль от него сразу будет скромной. Для второго способа необходимо будет немного потратиться, но и доход будет существенным. Рассмотрим каждый из них в отдельности.

Читайте также: Бизнес идея — изготовление мыла в домашних условиях

Самостоятельное высушивание овощей

Этот вариант будет идеальным для тех, кто имеет загородные дома или дачные участки. Нанимать рабочих не потребуется, так как все можно сделать самому или задействовать членов своей семьи. Мыть, чистить и резать овощи придется самостоятельно или же, если имеются некоторые доходы, лучше приобрести обычную, самую простую машинку для мойки и нарезки овощей. Это сэкономит ваше время.

Для сушки овощей не надо покупать дорогостоящий аппарат. В частных домах это делается прямо на улице, нужно лишь изготовить примитивную сушилку, защищающую овощи от мух и других паразитов.

Готовую продукцию необходимо продавать. Чтобы найти такие точки сбыта, рекомендуется воспользоваться следующими советами:

• Первые шаги в этом бизнесе лучше делать с того, чтобы арендовать прилавок на местном рынке. Это поможет отыскать постоянных клиентов и приобрести хорошую репутацию среди них.
• Хорошо было бы договориться с владельцами магазинов о реализации вашей готовой продукции.
• Продажа сушеных овощей через интернет. Этот способ создаст вам неплохую рекламу, а впоследствии, возможность расширить область доставок.

Открытие небольшого цеха по производству сушенных сушеных плодов и овощей

Для того чтобы бизнес начал стремительно развиваться, важно точно следовать некоторым этапам:

1. Найти хорошее, соответствующее всем санитарным и эпидемиологическим нормам помещение.
2. Приобрести все необходимое оборудование, а именно: мойку для овощей (чем больше будет ее объем, тем более ускоренными темпами будет продвигаться производство), оборудования для чистки и нарезки овощей, а также сушильную камеру.
3. Нанять дополнительных рабочих с санитарными книжками для обслуживания производства.
4. Найти желающих покупать ваш товар. В этом случае можно обратиться в супермаркеты или крупные торговые точки. Они очень охотно заключают договора о сотрудничестве.

Видео по теме: Сушилка для плодов и овощей своими руками

Больше интересной информации и идей читайте в нашей рубрике: Бизнес Идеи для начинающих