Как открыть цветочный магазин в своем городе

Как вы уже догадались, речь пойдёт об открытии магазина цветов. Стоит сказать, что это один из тех видов деятельности, который не только доставит окружающим приятные эмоции, но и вам эстетическое удовольствие. Итак начнём говорить подробнее о том, как открыть цветочный магазин с нуля.

Первоначальный капитал и регистрация магазина

Изначально покупка цветов сопровождается, каким-либо праздником или хорошим настроением. Поэтому потенциальный покупатель, заходя к вам в магазин и покупая тот или иной букет, хочет выразить свои положительные эмоции. И в этот самый момент, вы просто обязаны уловить, а даже где-то предугадать его мысли и желания, что же он захочет приобрести в вашем магазине. Если вы не знаете сколько стоит затратить денег на открытие такого бизнеса, то здесь расходы будут зависеть от формата будущего магазина.

Изначально для открытия цветочного магазина вам понадобится сумма в пределах 8 – 10 тыс. долларов. Итак, вы решили открыть цветочный магазин. Первое что необходимо сделать – это зарегистрироваться в налоговом органе по месту учёта вы это можете сделать:

• как индивидуальный предприниматель (ИП);
• как общество с ограниченной ответственностью (ООО).

Регистрация в качестве индивидуального предпринимателя будет уместна, если вы планируете открыть один магазин (точку) и заниматься самостоятельно продажей цветов. А вот если в перспективе открытие сети цветочных магазинов, с наймом рабочей силы, то, несомненно, стоит зарегистрироваться как ООО. После окончания всей бумажной волокиты, смело продолжайте открытие дальше. Далее,  обсудим то, что всё-таки нужно для открытия цветочного бизнеса.

Уделите внимание изучению публикации: Как начать разведение страусов в домашних условиях

Разновидности цветочных магазинов

Цветочный магазин как бизнес привлекает многих людей, своей выгодой. Действительно, такой бизнес имеет только лишь положительные отзывы. Решив заняться цветочным бизнесом, знайте, что существует несколько его типов:

• Мелкие точки продаж (павильоны) – располагаются в основном у выхода из метро, в подземных переходах.
• Некрупные магазинчики – их месторасположение там, где много народа (торговые центры, парки культуры и отдыха).
• «Бутики» цветов – также располагаются в крупных торговых центрах и на оживлённых улицах.
• Онлайн-магазины.

Давайте поговорим про каждый тип магазина.

Мелкие павильончики цветов. Залогом успеха и стремительного развития цветочного бизнеса является хорошее место. Поэтому  зачастую  небольшие павильоны (киоски) цветов можно всегда встретить возле метро и в подземных переходах. А выбрав удачное место, вы не заставите себя долго ждать долгожданную прибыль. Основная доля в объёме продаж в таких павильонах составляет срезанные цветы. А цветы, как известно, очень хрупкий и скоропортящийся товар, следственно товарооборот должен не стоять на месте. Представленный ассортимент в таких магазинах это 15-20 наименований. Дополнительную прибыль можно получить за счет упаковки букетов.

Некрупные магазинчики цветов. Большая торговая площадь — явное отличие магазина от павильона (киоска). А соответственно и предлагаемый ассортимент намного шире. В данном магазине вниманию покупателя предлагаются не только срезанные цветы, но уже готовые букеты, цветы в горшках, а так, же подарки, сувениры, керамика и сопутствующие товары. Такой расширенный ассортимент позволяет снизить затраты, по сравнению с уровнем затрат на скоропортящийся товар. Выручка такого магазина складывается уже не только от проданного количества цветов, но и от продажи сопутствующих товаров. Естественно,  первоначальный (стартовый) капитал, при открытии такого магазина будет больше, чем при открытии павильона цветов. Если вы решили открыть магазин цветов, то вы должны располагать суммой от 20 тыс. долларов. Благодаря расширенному ассортименту и постоянной клиентуре – окупаемость не заставит себя ждать, хотя и проходит медленнее по сравнению с открытием павильона цветов.

«Бутик» цветов.  Это  вершина цветочного бизнеса. Посетив,  такой бутик вы будете потрясены и приятно удивлены дизайнерским оформлением самого бутика. Также поразить любого посетителя смогут авторские цветочные композиции и высший уровень обслуживания продавцов – консультантов. Ну, конечно же, и открытие такого салона, в денежном выражении, начинается от 80 тыс. долларов. Как показывает практика – это довольно стабильный, рентабельный и перспективный бизнес.

Онлайн-магазин. Стартовый капитал на открытие такого магазина всего 1000 $. Но и дело это достаточно рисковое, так как заказов, а соответственно и клиентов изначально мало, а цветы – это хрупкий товар, да и затраты на доставку, могут и не оправдать себя. Но стоит попробовать. Ведь в крупных городах интернет-заказ букетов начинает пользоваться спросом, потому что можно его сделать, не выходя из дома или работы. А как вариант, добавить онлайн-заказ в услугу к уже имеющемуся магазину цветов.

Как открыть цветочный магазин с нуля

Выше мы подробно поговорили о том, какие существуют разновидности цветочных магазинов. А теперь мы расскажем о том, как открыть цветочный магазин в маленьком городе.

Месторасположение цветочного магазина

Подходящее помещение для будущего магазина будет найти непросто. Наверняка хорошие площади либо заняты вашими конкурентами, а если и свободны, то арендная плата будет очень высока. Вообще,  арендная плата удачного помещения, т.е. с высокой проходимостью, обойдется вам в 1 тыс. долларов за кв.м. в год. А как говорилось выше, правильное место будущего магазина – залог его успешного развития. Ищите помещение такое, где можно было бы оборудовать и склад, и торговый зал и отдельное место для работы флориста. Кстати,  это  отличная реклама. Потенциальные покупатели, как говорится,  в живую, наблюдают за созданием цветочного бестселлера, одновременно в выработкой положительных эмоций у них появляется желание купить  если не этот букет, то, что-нибудь другое, что, в свою очередь, повышает прибыль. А поток новых посетителей с такой уникальной фишкой вам просто обеспечен.

Облик и реклама

Внешний вид и реклама играют немаловажную роль в росте и процветании бизнеса. Потенциальных покупателей обязательно должна встречать пёстрая вывеска с ярким названием. Сейчас актуальны неоновые надписи, которые видны как днём, так и ночью. Для достижения хорошего финансового результата не стоит жалеть денег на рекламу. Закажите в типографии листовки, визитки. Их можно разнести в почтовые ящики близлежащих к вашему магазину домов. Или оставить в организациях, например, занимающихся проведением праздником, или в свадебных салонах. Спрос на ваш магазин обязательно вырастет, ведь чем больше людей о вас знает, тем больше будет у вас покупателей.

Интерьер будущего магазина

Итак  про внешний вид мы уже знаем. Внутренний дизайн вы можете организовать на свой вкус, фантазия не имеет границ. Мы же с вами поговорим о том минимальном наборе, который должен содержать интерьер будущего магазина. Вдоль стен необходимо расположить стеллажи разной высоты, а перед ними обязательно оставить место для высоких растений и цветов. Лучше всего подойдут алюминиевые стеллажи. Отверстия в вертикальных профилях, позволят разместить полки на разных уровнях. Цветовая гамма вашего помещения должна быть светлая, а не тёмная. Лучше всего подойдет белый цвет, так как он визуально расширяет помещение и не искажает цветовое восприятие. Наиболее лучший вариант освещения – лампы дневного света, опять же белого оттенка. Причина всё та же – не искажение цвета. Помещение должно быть хорошо проветриваемым. Поэтому без системы кондиционирования вам точно не обойтись.

Специальное торговое оборудование

Что же ещё понадобится,  кроме торговой мебели. Холодильник. Именно холодильник для цветов. Он вам просто необходим. Так как свежесрезанные цветы очень нежные и быстро портятся, поэтому для того,  чтобы они не потеряли свой товарный вид и дольше сохранились их необходимо держать в специальных холодильных камерах. Обойдется такой холодильник в 20 тыс. тыс. рублей. Прекрасно подойдёт и обычный промышленный холодильник, который используется в супермаркетах. Главное,  чтобы он обеспечивал оптимальный температурный режим.

Поставщики

Предлагаем два варианта закупки цветов. Оптовые поставщики и местные хозяйства. У каждого есть свои плюсы. При оптовой закупке, вы формируете расширенный ассортимент, а покупая у местных хозяйств, вам всегда гарантированы свежие и качественные цветы. В идеале лучше пользоваться сразу двумя вариантами. Чаще всего предпочтение отдают импортному товару, потому что значительно дешевле и дольше имеет покупательный вид, чем отечественному. Это обусловлено тем, что за границей бизнес развит намного лучше, а у нас он только перешёл на новый уровень несколько деятелей назад. В основном все поставщики цветов работают с отсрочкой платежа, но если вы только начинаете, будьте готовы к тому, что отсрочку вам, никто не даст.

Рабочая команда

Для открытия «бутика» цветов предпочтение следует отдавать только специалистам прошедшим соответствующее обучение флористике и с грамотно поставленной речью. Также эти люди должны уметь консультировать покупателей по всем вопросам. Стоит посмотреть портфолио готовых букетов, с целью оценки творческих способностей.

К выбору продавца также следует подойти основательно. Он обязан хорошо разбираться в цветах, и в их особенностях. Один из важных критериев отбора – умение общаться с клиентом. Для мотивации продавца целесообразно установить, например,  такую систему оплаты труда: невысокий оклад плюс процент от ежемесячной выручки. Так же он должен не только консультировать покупателей, но и уметь составлять букет, с использованием различных украшений и аксессуаров. Для грамотного развития вашего магазина необходимо нанять администратора или управляющего, два – три курьера, которые будут осуществлять доставку заказов. А вот бухгалтерию лучше доверить сторонней фирме, так вы будете уверены на 100% правильности всех финансовых документов.

Будущий ассортимент

Цветочный магазин невозможно открыть без качественного товара. Поэтому в свой бизнес-план стоит включить эту важную деталь. А если не знаете как составлять этот документ, то стоит посмотреть пример уже готового бизнес-плана.

Срезанные цветы – очень хрупкий и скоропортящийся товар. Срок жизни таких цветов, при правильном хранении, составляет около 20 суток. Поэтому следует четко распланировать закупки, дабы свести затраты от потери товара к минимуму. Конечно, не для кого не секрет, что самыми наивысшим спросом у покупателей пользуются розы. Так было есть и, скорее всего, будет всегда. Поэтому ассортимент роз в вашем магазине должен преобладать среди свежесрезанных цветов.

В настоящее время свою популярность на рынке завоёвывают индивидуальные дизайнерские букеты, созданные из свежесрезанных цветов, с добавлением фруктов, сухоцветов. Также эти букеты могут быть выполнены полностью из сухоцветов. Обязательно эти композиции должны стоять у вас на витрине в качестве рекламы. Не обойтись вам и без горшечных цветов. Довольно часто их покупают в качестве подарка.

Расширить ассортимент можно и сопутствующими товарами: горшками, прикормкой для цветов, землёй для посадки и т. д. Открытки и сувениры, так же необходимы в вашем ассортименте.

Выводы

Организация цветочного бизнеса, без сомнения,  прибыльное дело, к которому нужно подойти с фантазией. Надеюсь, мы вам помогли в реализации ваших планов при организации магазина цветов. Желаем успеха!