Бизнес-идея: открытие мясного магазина - Работа и Бизнес - идеи заработка
Бизнес идеи для начинающих

Бизнес-идея: открытие мясного магазина

Идея для мясного бизнеса может быть хитом. Практически все любят хорошее мясо и мясные блюда. Растет сознание потребителей. Люди хотят покупать здоровые и свежие продукты, а не фаршированные консервантами колбаски из супермаркетов.

Компания Форус предоставляет полный спектр IT решений для бизнеса, например, автоматизация предприятий, онлайн-кассы, сопровождение 1С и многое другое.

Бизнес-идея: открытие мясного магазина

 

Прежде чем принять решение о создании бизнеса, помните, что мясная лавка — это особая область. Приобретенные продукты быстро потеряют свою свежесть. Также нужно обратить внимание на то, как они хранятся. Потребуется бизнес-план, охватывающий многие аспекты.

Выбор правильного местоположения может быть ключом к успеху. Идеальное место — где уже есть магазины, которые охотно посещают покупатели, но не обязательно с тем же профилем продаж, что и у нас.

Бизнес-идея: открытие мясного магазина

При адаптации помещений под профиль магазина мы должны помнить о соблюдении всех санитарно-гигиенических норм, магазин должен быть одобрен отделом охраны здоровья и безопасности. Помещения должны быть оборудованы необходимым количеством умывальников из нержавеющей стали с горячей и холодной водой и туалетами, которые не могут напрямую подключаться к рабочим комнатам. Эффективная вентиляция будет необходима. Также нужно найти место для подсобного помещения.

Каждый, даже самый маленький мясной магазин, должен иметь холодильный прилавок для хранения продуктов. Он предназначен не только для того, чтобы продукты были свежими как можно дольше, но и для того, чтобы представлять их интересным образом. В конце концов, большинство покупателей покупают их глазами.

Другие устройства, без которых продавец не может обойтись это без мясорубки, весов, волков для измельчения мяса (если у покупателя есть желание измельчать мясо на месте). Для меньшего оборудования вам понадобится набор ножей хорошего качества, колун для чистки косточек, а также блок мясника (или палка мясника). Магазинная мебель и кассовый аппарат также будут необходимы
Для дальнейшей работы в помещение будет необходимо: морозильные шкафы, камеры, холодильное оборудование слабой заморозки продукции. А так же витрины, полки и стеллажи из нержавеющей стали. Подготовить подсобное помещение недоступное для посторонних лиц. Самое главное это навести порядок в помещении соответствующий нормам СЭС, пожарной безопасности и др.

Сначала для открытия небольшого магазина потребуется:

  • Помещение небольшой площадью в 60-80 кв.м.
  • Адаптация и ремонт помещения. Незначительный косметический ремонт для удобства дальнейшей работы.
  • Технологический дизайн помещения.
  • Оформление помещения под тематику мясного отдела.
  • Оборудование.
  • Персонал (кассир, продавец, мясник).

Затраты на создание мясной лавки значительны. Большинство из них покрывают расходы, связанные с ремонтом, адаптацией и оснащением магазина.

Однако несомненно, что если у нас действительно хорошие продукты, нам не следует жаловаться на отсутствие клиентов, и со временем инвестиции начнут приносить доход на соответствующем уровне.

Буква Журнал

© 2020 Большой портал для малого бизнеса. Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции «БУКВА». Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, отключите AdBlock для корректной работы сайта!